12 Фев
Вопрос задает Олег Никитин:
Всех приветствую! Скажите пожалуйста, чем в наше время выгодно торговать на рынке или в магазинах своего города? Что можно продавать, чтобы было выгодно? Я уже голову сломал.
Здравствуйте, Олег!
Не вы один ломаете голову таким вопросом. Сейчас на самом деле сложно найти товар для продажи, потому что кажется, что всего уже и так много. Оно так и есть! Но ведь можно попробовать организовать процесс продажи немного по другому или расширить ассортимент какой-то продукции и вы существенно будете отличаться от конкурентов. Главное это понять.
Если возвращаться к вопросу о том, чем торговать, то тут однозначного ответа вам никто не даст. Смотреть нужно на спрос конкретно в вашем городе и в целом.
Есть товары, которые всегда будут пользоваться спросом:
- Продукты питания;
- Одежда, обувь, аксессуары;
- Лекарства;
- Автозапчасти;
- Средства гигиены, бытовая химия;
- И т.д.
На эту тему вам возможно помогут статьи:
Также есть другие товары, которые тоже всегда продаются хорошо:
- Алкоголь и табачная продукция;
- Строительные материалы;
- Сантехника;
- Бытовая техника и электроника (перенасыщенный рынок в основном);
- Корма для животных;
- Косметика и парфюмерия;
- Канцелярские товары;
- Оборудование (производственное и торговое);
- Мебель;
- Игрушки;
- И т.д.
Из всего перечисленного вы можете продавать не только чужое производство, а самому начать что-то производить. Например мебель, продукты питания и т.д. Сейчас мелкое производство снова в почете.
Самое главное не только найти товар для сбыта, но и подумать, как его продавать. Нужно отличаться от своих конкурентов хоть чем-то иначе тяжело будет конкурировать.
Также обязательно прочитайте статьи по этой теме:
Чаще всего, решив начать предпринимательскую деятельность, люди выбирают торговлю. Это связано с тем, что такая деятельность не требует специальных знаний, доступна всем, а при настойчивости и правильной организации бизнеса, может приносить хорошую прибыль. Несмотря на то что в России огромное количество рынков, магазинов и супермаркетов, их количество еще не достигло насыщения. Так, согласно статистическим данным, торговая площадь в расчете на одного жителя в нашей стране почти в два раза меньше, чем в Западной Европе.
Планируя заняться торговлей, прежде всего следует определиться с товаром, который вы будете предлагать покупателям. Заработать можно на продаже любого товара. Чем выгодно торговать на рынке именно вам, зависит от ваших предпочтений, связей и жизненного опыта. Если не углубляться в подробности, то есть несколько укрупненных групп товаров, которые обычно предлагаются в розничной торговле на рынках и маленьких магазинах:
- продовольственные товары:
- одежда и обувь;
- товары для быта и личной гигиены;
- товары для ремонта помещений и строительства;
- инструменты и бытовая техника.
После того как вы определили свою товарную нишу, то следующим этапом начала бизнеса является выбор места. Аксиомой является то, что наилучшие места расположены на пути людского потока – вход и выход, центральные проходы вблизи автостоянок. Однако и цены на аренду здесь самые высокие. Если у вас нет опыта и «буферного» капитала на первое время, то лучше начинать не с самых престижных мест, но и выбирать прилавок в «загоне» - заведомо проигрышный вариант.
Торговля товарами продовольственной группы
Наибольший интерес представляют продукты питания. Действительно, какие бы сложные экономические условия не сложились в стране, первой проблемой для главы семьи всегда будет задача накормить своих близких. Но по этой же причине конкуренция в этом сегменте рынка является очень высокой.
Решив торговать продовольствием, вы будете вынуждены конкурировать не только с соседями по прилавку, но и с супермаркетами и торговыми сетями. Естественно, ваши финансовые возможности не идут ни в какое сравнение с Пятерочкой, Магнитом или Ашаном.
Чем можно торговать на рынке прибыльно в таких непростых условиях? Ответ очень прост – тем же самым, чем торгуют эти сетевые гиганты, но предлагать покупателю то, что эти гиганты предложить не могут. Как же выжить и преуспеть в таких условиях. Следует понимать, что торгуя, например, яйцами, произведенными даже в собственном хозяйстве, нельзя предложить более низкие цены, чем в торговых сетях. Секрет в создании собственного круга покупателей. Хорошо известно, что покупатели чаще всего предпочитают «своих и проверенных» продавцов, даже если у них цена на некоторые товары выше, чем у соседей.
Необходимо налаживать неформальные отношения с покупателями. В этом случае они могут дать вам свой номер телефона для сообщений о поставке особенного или дешевого товара. Нельзя только злоупотреблять такими контактами. Назойливость может сыграть с вами злую шутку. Учитывайте конкретные особенности и потребности своих постоянных покупателей. Такие контакты весьма полезны в преддверии больших праздников.
Как можно заметить, у одних продавцов на рынке торговля идет очень активно и бойко, а у других те же самые товары пылятся на прилавках. Все потому, что есть несколько секретов, которые помогут продать любой товар быстро и качественно. Но знает эти секреты далеко не каждый продавец.
Самый главный секрет заключается в вежливости и приветливости продавца. Согласно опросам, проведенным среди россиян, которые хотя бы 1 раз в месяц совершают покупки на рынке, 78% из них считают правильным решением - отказаться от покупки, если продавец в выбранном павильоне будет невежливо с ними общаться и хмуро смотреть. А вот 91% покупателей ответили, что обязательно вернуться за покупками еще раз в тот павильон, в котором продавец с ними вежливо разговаривал, шутил и улыбался. Поэтому на вопрос, как торговать на рынке успешно, можно в первую очередь ответить – с улыбкой!
Еще один важный момент – это цена. Прежде чем приступать к торговле, следует определить для себя, какой ценовой политики будет придерживаться торговая точка. Привлечь клиентов помогут, например, сезонные распродажи или же очень низкие цены на весь срок продаж. Многие предприниматели уверены, что товары дешевле, чем у конкурентов, принесут даже большую прибыль за счет значительного увеличения объема продаж. Кстати, мало кто из покупателей знает, как торговаться на рынке правильно и результативно. Но вот плакат «возможен торг» отлично привлекает к павильону людей. К цене можно заранее прибавить определенную сумму, которую в процессе торга продавец будет уступать. Это создает у покупателя впечатление, что его выделяют среди остальных клиентов и к нему в данном павильоне особое отношение. Он обязательно вернется в такое место за покупками еще раз.
Еще несколько секретов, как продавать товар на рынке. Далеко не все предприниматели учитывают, что внешний вид торговой точки также сильно влияет на продажи. Сделать косметический ремонт помещения, в котором идет торговля, и немного облагородить территорию перед входом по карману и по силам даже начинающему бизнесмену. Чистота, уют, симпатичная мебель, приятная музыка, цветы в клумбах – все это помогает привлекать еще больше покупателей и формировать правильное впечатление о магазине. Можно также немного изучить психологию цвета и подобрать для торговой точки такие цвета стен, мебели, двери и т.д., которые будут повышать вероятность покупки именно в этом месте. Как правило, это холодные оттенки.
Помимо всего вышеперечисленного, очень действенным способом повысить продажи будет обучение продавцов тому, как продавать на рынке товар правильно. Для этой цели можно нанять специалиста, который всего за пару дней сможет научить сотрудников азам быстрых и результативных продаж или же попробовать сделать это самостоятельно. Правда, во втором случае такое обучение не всегда дает желаемый результат. Испробовав все имеющиеся способы повышения продаж, каждый предприниматель сам решит для себя, какие из них более действенные и на каких следует остановиться.
Вам надоело работать на «чужого дядю» и вы решили открыть пусть и маленький, но свой бизнес? Очень хорошо! Однако имейте в виду, что неправильная торговля может свести на нет все ваши усилия, и вы в течение всего нескольких лет из успешного предпринимателя можете превратиться в унылого банкрота. Чтобы этого не допустить, нужно научиться тому, как правильно торговать на рынке. Весь секрет сводится к правильному психологическому взаимоотношению с покупателем.
Секреты успешных продаж
Когда покупатель сомневается в выборе
Неопытный продавец обязательно сделает попытку «насесть» на неуверенного и попытается «дожать» его. Но прямые уговоры купить и навязывание товара только оттолкнут потенциального покупателя и он, скорее всего, ретируется с места. Здесь нужно действовать по-другому. А именно, нужно раскрыть товар с его технической точки зрения таким образом, чтобы он представился покупателю как самый качественный товар. Допустим, женщина долго с каждой зарплаты откладывала деньги на покупку себе новых туфель. И вот, нужная сумма собрана, и она идёт на рынок с целью приобретения такой долгожданной покупки. Естественно, она не отдаст свои кровно заработанные и непосильным трудом накопленные деньги тому продавцу, который будет делать акцент не на самом товаре, а на том, как бы побыстрее ему его продать. Женщина купит у того продавца, который «раскроет» ей все характеристики этих туфель: расскажет об их удобстве, качестве, износостойкости и т. д. . То есть, другими словами, надо попытаться «влюбить» покупателя в товар. У него должно возникнуть ощущение осознанности выбора.
Когда покупатель затевает спор
Когда покупатель начинает спорить, то, естественно, хочется ему ответить тем же. Неопытные продавцы часто так и поступают, что в итоге приводит к не совершению сделки. А вот продавцы – профессионалы поступают иначе. Они сначала выслушивают претензии до конца, не перебивают. А потом подбирают в ответ те слова, которые, вероятнее всего, хочет услышать спорщик. Ведь совершая покупку, человек хочет приобрести не только выбранный товар, но и хорошее отношение к себе. Бывает, что покупатель изначально не в настроении в силу каких-то своих личных причин. И если на его неприветливость ответить тем же, то, в лучшем случае, он просто уйдёт без покупки, а в худшем, — ещё и нагрубит вам.
А бывает, что покупатель спорит с продавцом просто из-за того, что хочет показать, что в данном товаре он разбирается не хуже. В этом случае стоит полностью поддержать его мнение. Так вы дадите понять, что доверяете его знаниям. Таким образом, покупатель настраивается по отношению к вам положительно и уходит с приобретённым товаром.
Когда человек уходит от вас без покупки
Если человек уходит от вас без покупки, это всегда неприятно. Но одно дело, когда он зашёл – вышел, и другое, когда отвлёк вас разговорами минут на пятнадцать и всё равно ушёл без покупки. В таком случае нельзя судорожно глотать воздух и пытаться его остановить. Так вы окончательно отпугнёте не только его, но и остальных потенциальных покупателей вашей точки. Успокойтесь, если вы правильно провели предпринимательский диалог, а покупатель всё равно ушёл не с чем, то на это может быть несколько причин:
- у него на данный момент с собой недостаточно денег;
- он решил осмотреть весь рынок и сделать свой выбор позже;
- человек ничего не планировал изначально покупать. Поход на рынок – это для него своеобразное развлечение.
По статистике, после «правильной обработки», каждый третий покупатель, на которого было потрачено достаточное количество времени, возвращается обратно за покупкой.
Когда клиент откровенно хамит без видимых на то причин
Это особый сорт людей, так называемые, энергетические вампиры, которые подзаряжаются от беззащитных людей. Рынок для них – это лакомое место. С такими не в коем случае не стоит вступать в перепалку, себе дороже выйдет и остальные покупатели разбегутся.
Когда покупатель утверждает, что в соседней палатке товар дешевле
Не нужно ругаться с таким покупателем. Просто предложите, почему бы ему не приобрести товар в той палатке. Возможно, таким образом, он просто «разводит» вас на скидку.
Если вы знаете, что у соседей товар действительно дешевле, но ниже качества, так прямо и расскажите покупателю об этом. Приведите все аргументы, разрекламируйте свой товар, объясните, что за лучшее качество приходится немного переплачивать.
Когда покупатель – вор
Продавцам – новичкам часто становится неудобно обвинять человека в воровстве, особенно если они в этом не уверенны на сто процентов. Часто воры орудуют вдвоём. В итоге, пока один отвлекает продавца, второй успевает благополучно ретироваться с товаром с места преступления.
Совет: как только вы заподозрили неладное, начинайте сразу бить тревогу. Не допускайте того момента, когда вам окончательно «запудрят мозги». Поставьте грабителя в тупик: скажите, что вы всё видели и попросите вывернуть содержимое карманов, пригрозив при этом полицией.
Используйте все методы успешной торговли, продвигайте свой товар, рекламируйте его, общайтесь с покупателями правильно, проводите дни скидок. Если покупатели полюбят вашу точку, то и бизнес ваш будет идти в гору.
Главная задача начинающего предпринимателя, который еще не знает, чем торговать на рынке, - провести исследования, изучить спрос, предложение и сделать выбор.
Государство помогает безработным, которые зарегистрированы на бирже труда, и предоставляет им безвозмездно средства для развития бизнеса. К тому же сейчас не проблема обратиться в банк и получить деньги там. После того как с источниками средств будущий предприниматель определился, необходимо договориться об аренде места на рынке и выбрать для себя подходящий товар. Правильный выбор делают далеко не все, из 10 новичков успешно торгуют только 1-2.
Выбор на самом деле очень велик, но зачастую мы видим на торговых рядах одно и то же. Чаще всего новички-предприниматели, заметив, чем торгуют работающие долгие годы продавцы, желают равняться на них и копируют ассортимент продаваемой продукции. Это большая ошибка. Дело в том, что от того, что увеличится, к примеру, число торговцев мясом, количество покупателей данного продукта не изменится. До вашего появления на рынке сложился определенный баланс между числом торговых точек, реализующих определенный товар, и числом покупателей данного товара. вы лишь присоединитесь к существующему потоку и, не имея при этом постоянных покупателей, получите лишь небольшую долю выручки. Доход может быть настолько маленьким, что не хватит даже средств оплатить аренду помещения. К тому же, скорее всего, торговцы данного товара отнесутся к вам недоброжелательно.
Три причины, по которым покупатели идут на розничный рынок:
- Здесь можно найти любой товар.
- Здесь можно торговаться (просить скидку).
- Здесь на каждый товар есть доверенный продавец.
Выбор товара для торговли на рынке в зависимости от спроса
Необходимо зацепиться за первый пункт и понять, какого же товара не хватает на рынке. Оглянитесь по сторонам, обратите внимание, возле каких мест скапливается большое количество людей и почему, посмотрите, сколько точек с аналогичной продукцией. Определите, в чем причина большого интереса: в уникальности товара, его качестве или профессионализме продавца-консультанта?
Если вы заметили, что какого-то товара нет на рынке, осторожно расспросите, не пробовал ли кто-то этим торговать.
Ни в коем случае нельзя торговать товаром, который нравится только вам. Это положительно повлияет только на то, с каким восхищением вы будете рекламировать товар. Каждый человек имеет свой уникальный вкус, но чтобы стать успешным торговцем и совершить большое количество продаж, необходимо ориентироваться на то, что понравится основному количеству посетителей рынка. Желания и предпочтения покупателей могут в целом вам не нравиться, и здесь вам стоит сделать выбор, чего вам больше хочется: удовлетворения личного мнения или хорошего дохода?
Вернуться к оглавлению
Выбор товара для торговли на рынке в зависимости от местоположения торговой точки
Выбирая товар, необходимо учитывать местоположение вашего торгового места и адекватно оценивать его особенности. Есть группа товаров на рынке, которые не закрепляются за определенным местом (например, домашние обеды, которые разносятся торговцам рынка). Обычно вся территория торговой площади разбита на сектора: в одном секторе торгуют обувью, в другом - рыбой, в третьем - канцелярией и т. д. Приходя на рынок, например, за обувью, покупатель целенаправленно идет в определенный сектор, где перед ним представлен весь ассортимент, и определяется с выбором. Поэтому экономически нецелесообразно торговать в секторе верхней одежды домашними тапочками, и наоборот. Но исключения все же могут быть. Например, на рядах с детской одеждой и обувью можно открыть точку по продаже свежих блинчиков или кексов, которые так любят дети.
Рынок также подразделяется на места, которые считаются проходными и непроходными (располагаются в конце торговых рядов, по периферии рынка, в боковых и тупиковых проходах). Хорошие проходные места всегда заняты, поэтому начинающим свой бизнес на рынке, скорее всего, придется иметь дело с местами с не очень большой проходимостью.
Следует знать, что товарами повседневного спроса (например, сигареты, хлеб и т.д.) на непроходных участках торговать нельзя. Здесь более успешно продвигаются товары специального назначения и узкого ассортимента (например, охотничьи ножи, клетки для домашних питомцев и т.д.).
Вернуться к оглавлению
Выбор товара для торговли на рынке в зависимости от размера торговой точки
Здесь также учитывается площадь торговой точки, на трех квадратных метрах просто нецелесообразно торговать шубами или запчастями для автомобилей: вы не сможете предоставить покупателю необходимый ассортимент, а выбирать по каталогу не все любят. Большинство предпочитает пощупать, подержать товар перед покупкой в руке. Зато на такой площади можно предоставить хороший выбор чая, сигарет или другого мелкого товара.
Вернуться к оглавлению
Выбор товара для торговли на рынке в зависимости от размера стартового капитала
Торговать колготками импортного производства или итальянской обувью, решать, конечно же, вам, но, что бы вы ни выбрали, в данной категории у вас должен быть хороший ассортимент. Следует учитывать, что нельзя все средства вкладывать на закупку товара. Возможно, вам поступит заказ на что-то иное, чего на данный момент нет в наличии, и у вас должны быть деньги на приобретение.
Торговля, к примеру, фаст-фудом, предполагает, помимо закупки основных продуктов, закупку специального оборудования и инвентаря. При этом расходы на приобретение оборудования гораздо выше остальных затрат.
Из этого следует сделать вывод, что выбирать товар нужно тот, который вы сможете представить в максимальном ассортименте. У покупателя, посетившего ваше торговое место, не должно возникать желания поискать что-то где-то еще.
Вернуться к оглавлению
Выбор товара для торговли на рынке в зависимости от сезонных факторов
Занимаясь продажей, например, зимней меховой одежды, вы должны понимать, что в теплое время года спрос на этот товар значительно снизится и вы даже можете потерпеть убытки. Поэтому необходимо это предусмотреть и менять ассортимент в зависимости от времени года. Лучше всего будет, если вы не станете кардинально менять товар по цели назначения. Если, к примеру, в холодное время года на своей торговой точке вы продаете зимние шапки, то летом можно торговать шляпами, кепками и т.п.
Вернуться к оглавлению
Выбор товара для торговли на рынке исходя из существующих поставщиков
Определившись с категорией, необходимо изучить предложения оптовых поставщиков. Следует учитывать, что перекупщиков в настоящее время очень много, поэтому выгоднее всего налаживать прямые контакты с производителями. К примеру, выбирая поставщиков сосисок и сарделек для хот-догов, необходимо пересмотреть всех возможных поставщиков. К тому же многие из них при определенной закупке готовы делать значительные скидки и предоставлять холодильное оборудование в аренду за небольшую условную цену.
Обговаривая условия оптовой закупки, необходимо заранее предусмотреть вопросы предполагаемых возвратов, обмена, гарантии качества. Особенно это важно при торговле электроинструментами (окончательно они проверяются только после некоторого времени эксплуатации), а также товаров, которые невозможно сразу проверить на качество.
Следует избегать больших оптовых закупок на стихийных рынках, в которых вы плохо ориентируетесь. Избегайте товаров, которые не имеют необходимых сертификатов качества, - их продажа может обернуться вам большими убытками в виде штрафов, вплоть до прекращения предпринимательской деятельности и конфискации.
Не делайте выбор товара исходя из советов и общих представлений соседей по торговому ряду. Мысля нестандартно, вы сможете закупить именно тот товар, который будет иметь наибольший спрос.
Выбирая, чем торговать на рынке, вы определяете свой бизнес. Поэтому заранее продумайте, как вы можете его развить и усовершенствовать (открытие новых точек, расширение ассортимента, сопутствующая торговля через интернет-магазины и т.д.).